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Kulinarische Festivals - Experience Krk
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Kulinarische Festivals

Krk Food Fest

Das Krk Food Fest findet auf der Insel Krk traditionell jedes Jahr im Frühling und Herbst statt. Frische Scampi, Fisch und Lammfleisch, Krker Schinken, Olivenöl, hausgemachter Käse, kombiniert mit den Pflanzen der Saison, wie wilder Spargel, Saubohnen, Samphire und andere Frühlingspflanzen, werden für die Zubereitung köstlicher Gerichte verwendet.

Während des Festivals passen die Restaurants ihr Angebot an die lokalen saisonalen Zutaten an. Entdecken Sie den Geschmack der lokalen Küche von Krk und kosten Sie einige ihrer Spezialitäten wie: Frittata oder “šurlice” mit wildem Spargel, Brennnesselsuppe, “Brodetto” mit getrocknetem Tintenfisch, köstliche Pfannkuchen mit Schafsquark und Honig, Lammrollen aus Weinblättern…

Feigentage

Die Feige, eine Frucht mit süßem Geschmack und einer weichen und zähen Konsistenz, ernährt die Menschen im Mittelmeerraum seit Jahrhunderten. Zu Ehren dieser mediterranen Frucht findet in der Stadt Krk Ende August die gastronomische Veranstaltung “Feigentage” statt.

Während der Feigentage bietet das Restaurant köstliche Gerichte aus Feigen an, und auf dem Platz Vela placa werden mehrere Workshops organisiert und die lokalen Bauern verkaufen ihre Feigenprodukte. In den Nachmittagsstunden beginnt auf dem Vela Placa Platz das Unterhaltungsprogramm.

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