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Krk Food Fest - Experience Krk
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Krk Food Fest

Experience Krk / Eventi e festival / Krk Food Fest

Krk Food Fest

Il Krk Food Fest si tiene tradizionalmente sull’isola di Krk ogni anno in primavera e in autunno. Scampi freschi, pesce e agnellino, prosciutto di Krk, oli d’oliva, formaggio fatto in casa si combinano con le piante stagionali come asparagi selvatici, fave, samphire e altre piante primaverili per preparare deliziosi piatti.

Durante il festival, i ristoranti adattano le loro offerte agli ingredienti locali di stagione. Esplora i sapori della cucina locale di Krk e assapora alcune delle sue specialità come: frittata o “šurlice” con asparagi selvatici, zuppa di ortiche, brodetto con polpo essiccato, deliziose frittelle con cagliata di pecora e miele, involtini di agnello fatti con foglie di vite e tanti altri.

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